くにちゃんふぁ～むのオレンジクイン（白菜）がテレビ朝日の『相葉マナブ』で紹介されました。
2月18日放映。マナブ！旬の産地ごはん～白菜～
オレンジクインは葉がやわらかく、甘みが多い白菜です。
川口農業ブランド認定野菜。スーパーマーケットでも購入できますよ。
太陽光に当てるとあざやかなオレンジになるそうです。
番組では収穫シーンやレシピ紹介、みんなで味見をします。
オレンジクインの水炊きでは、ポン酢としょうゆのどちらで食べる？で相葉さんたちと楽しい会話をしていた鈴木さんでした。
オレンジクインの料理を紹介してくれたのは、鈴木さんの畑のお手伝いをしている小山テル子さん。
小山さんがくにちゃんふぁ～むを手伝うきっかけになった話などを交えながら、楽しいコメント満載でした。
白菜のレシピを色々と紹介。どれも美味しそうなお料理でした。
ロール白菜、キムチ鍋、白菜トーストはユニークでした。
お鍋のメインだけでなく幅広いお料理に使えます。鈴木さんの白菜「オレンジクイン」の紹介でした。