かみね野菜 新井宿ベジターズ

新井宿ベジターズの夏

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新井宿ベジターズの夏【花火大会】

花火大会

夏の思い出花火大会。打ち上げ花火に大喜びのピ太郎とおとまちゃん。
ゴーヤのゴーヤんが手持ち花火をしていたら、枝豆トリオがお空に登場しましたよ!?

秋茄子は嫁に食わすな!?

初秋に出回るナスは柔らかく、旨味が詰まった美味しい野菜なので昔はこう言われてきました。
美味しいものを食べさせたくない姑の嫁いびりのようなフレーズですが、茄子には身体を冷やす作用があるので妊娠中のお嫁さんの身体をいたわっての意味もあるそうです。

ナスのもう一品簡単レシピ【ナスの煮びたし】

ナスのレシピ
むくみ解消のカリウム、食物繊維も豊富です
なす次郎

材料・・ナス(3本)
調味料・・だし汁(250ml)しょうゆ(大さじ3)みりん(大さじ3)生姜(小さじ1)

・ナスのへたを取り、縦半分にし皮に切り込みを入れます。
・水につけあく抜きし、水気をふき取ります。(すぐ炒めるときは省いてもOK)
・油大さじ2をひいたフライパンに皮を下にしてナスに火を通します。
・両面に焼き色がついたら調味料を入れ、蓋をし10分くらい煮ます。
・煮汁と一緒に器に入れて完成。きざみネギ、みょうが、唐辛子をお好みでどうぞ

新井宿ベジターズの夏【虫取り大会】

新井宿ベジターズの夏休み 【虫取り大会に参加する夏野菜たち】

毎日暑いですね。みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
ここ新井宿も例年以上に厳しい夏になっています。
今年は異例の早すぎる梅雨明けを迎えましたので、どうやら長い夏になりそうですね。熱中症にお気を付けください。


ところで当会の野菜ゆるキャラ、新井宿ベジターズの仲間が増えました。
ピーマンの「ピ太郎」とオクラの「くららん」です。
今夏は、みんなで虫取り大会に参加しました。

新井宿ベジターズの夏【虫取り大会】

ジーッ、ジーッ、ジーッ♪
セミの声が聞こえたベジターズたちは、ワクワクでいっぱい。暑さに負けず今日も元気に畑で遊んでいます。今日はかねてから予定していた神根の虫取り大会です。


「いたいた!大きなセミを見つけたよ」
キュー兵衛が、木に止まっているセミを指さします。

「やったー、ひとつめ見っけ!!」セミを見つけた、おとまちゃんは大喜び。
それを見た、なす次郎
「ダメ、ダメ、騒ぐと逃げちゃうよ。しーっ・・」とつぶやきます。

虫網を持ったピ太郎くん
「ホントだ、大きなセミ!でもぼくに捕まえられるかなぁ」
ピ太郎くんはちょっと不安そう。

「大丈夫!がんばって~」
くららんも、応援しています。

さあ、ピ太郎くんはセミをゲット出来たかな?虫はたくさん取れたかな?
さてさて虫取り大会の結果やいかに。

新しい仲間が増えたベジターズ、楽しい夏休みになりそうですね。

新井宿ベジターズ

新井宿ベジターズ

川口市新井宿の農家に暮らす、ちょっと不思議な野菜たち。


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