お知らせ かみね かみね野菜

「かみね野菜」をたくさん使いました!学校給食レシピ紹介【川口市】

更新日:


かみね野菜

かみね野菜を使った学校給食レシピの動画を作りました

みなさん知ってますか。
STAY HOMEをおいしく、楽しくけんこうに! ~学校給食レシピ紹介 ~
川口市学校教育部 学校保健課では食に関する情報を発信しています。

学校休業がまだ続く中、自宅で過ごしている子供たちに給食レシピを紹介。
おうちでも楽しく学校給食を作ってみませんか。という取組みです。

今回は「かみね野菜」を使ってのレシピを作りますというリクエストを受け、
当会神根地区、野菜部のおなじみメンバーが協力することとなりました。

採れたての季節のかみね野菜が集まりました。

かみね野菜 かみね野菜 かみね野菜 かみね野菜 かみね野菜 かみね野菜 かみね野菜 かみね野菜

「かみね野菜」協力

守谷克己(東内野) 絹さや、スナップえんどう

山岡正義(神戸) 里イモ、ブロッコリー

江原孝司(西新井宿) 絹さや、スナップえんどう、サニーレタス、万能ネギ

山岡悦朗(西新井宿) 長ネギ

石井栄作(木曽呂) ぼうふう

高橋悟(赤山) アイスプラント、ケール、わさび菜

鈴木国雄(新郷) キュウリ

早船源一郎(源左衛門) トマト、ミニトマト

清水秀文(根岸) 玉ネギ

伊藤勝博(西新井宿) 夏ミカン、フキ

 

朝日環境センター

朝日環境センターの調理室。
集まったかみね野菜を早速使います。
こちらで作る様子を動画にしました。

料理を作ってくれたのは栄養士の畠山さんです。

栄養士さん

ちなみに子供たちに人気の給食ベスト3は①カレーライス ②揚げパン ③グラタン
川口の子供たちは味が濃い、甘辛いものが好きなようです。

学校給食のよいところは何といっても栄養のバランス。
でも実際作るのは難しそう?という不安も大丈夫。
わかりやすい動画で紹介しています。

野菜をたくさん使った食事で免疫力UP!
元気になれるレシピです。

さて、どの野菜を使って、どんな料理ができるのでしょうか。
Let's try!楽しい給食づくり。

※現在は第2弾まで公開中、続編は追って更新される予定です。
詳しくは↓動画をご覧ください。

川口市HP→組織から探す→学校教育部→学校保健課→新着情報
STAY HOMEをおいしく、楽しく、健康に!~学校給食のレシピ紹介~

 

-お知らせ, かみね, かみね野菜
-

Copyright© 新井宿駅と地域まちづくり協議会 , 2024 All Rights Reserved.