「 月別アーカイブ:2019年06月 」 一覧
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赤山渋
赤山渋 【地域の民族文化】 赤山渋の再現プロジェクト 当会は、2012年頃から地域の文化『赤山渋』の復元をするプロジェクトを始めています。 「渋柿をもぎとり、発酵させ絞った渋を樽で貯蔵し、染料を作 ...
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神根セゾン
神根セゾンができました! ※神根セゾン(仮称)となっています。 西川口と神根がコラボ!!! 夏ミカンの酸味と香りが絶妙にブレンドされている、この季節にぴったりな爽やか地ビールができました。 地元農家( ...